承德避暑山庄美食有哪些推荐?

美食推荐

御土荷叶鸡

御土荷叶鸡原名叫化鸡，是一道地方特色小吃，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，故名“御土荷叶鸡”。

驴打滚

“驴打滚”可谓是闻名全国了，想不到吧，它竟然是大承德的特色美食。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。驴打滚“是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。做好的”驴打滚“外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。

满族八大碗

八大碗属于满汉全席中的下八珍，集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。特色菜包括南沙饼，荞面河漏，汽锅野味八仙，御土荷叶鸡，满族四小碗，鹿肉，手把鹿排。

承德凉粉

承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉，不仅因它味美消暑，还因为它含有丰富的营养。据《中药大辞典》载：绿豆凉粉有”清热解毒，治痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸毒。“

平泉御膳糖饼

平泉御膳糖饼传承于今已有200多年历史，在当地及周边地区很有名气。御膳糖饼主要特点为糖饼呈圆形，色微黄，糖饼的层数多，层薄如纸，微风一吹就能刮掉一层。糖饼香而不腻，酥甜可口，适应各种人群的口味。

承德避暑山庄游玩需要多长时间?

承德避暑山庄适合玩3-4天。 承德避暑山庄一共包含着四大区域，分别是宫殿区、湖区，山区、平原区，其中大家要是来这里玩的话，这里的宫殿区和湖区是景色最美的地方。四月份到十月份是承德避暑山庄的最佳哟午安季节。春秋季节，景区内洲岛错落，碧波荡漾，富有江南鱼米之乡的特色。

承德避暑山庄最佳时间

四月份到十月份是最佳季节。春秋季节，景区内洲岛错落，碧波荡漾，富有江南鱼米之乡的特色。

东北角有清泉，即著名的热河泉。平原区在湖区北面的山脚下，地势开阔，有万树园和试马埭，是一片碧草茵茵，林木茂盛，茫茫草原风光。

承德避暑山庄好玩的有：

1.丽正门

丽正门丽正门是“乾隆三十六景”之首，也是进入避暑山庄的正门，正宫中轴线的起始。门额用满藏汉维蒙五种文字镌刻着“丽正门”三字，取《易经》“日月丽乎于天”之意，象征着国内各民族团结，国家强盛。

2.文津阁

文津阁藏有清朝《四库全书》，是仿浙江宁波范氏“天一阁”而建的藏书楼。室内油漆彩画也很考究，深绿色的柱子，蓝色封套卷册，白色的书端，都以冷色为主，给人以宁静的气氛。

阁前有平台，台下池水池水南为假山叠石，叠石设计奇特，暗隐缝隙，折射入池水中形成倒映的弯月，成为山庄一绝。

3.松鹤斋

松鹤斋乾隆帝取松鹤益寿延年之意题名。这一组建筑包括门殿、松鹤斋、绥成殿、七间房、乐寿堂、畅远楼等，曾有道光以前清代各帝王画像供奉于此。

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